
Rol baklava sa čokoladom, plazmom i orasima
Gosti u šokupraznična trpezaSimfonija ukusaPOTREBNO JE:
– 1/2 kg tankih kora za pitu
– 100 gr čokolade za kuvanje
– 150 gr plazma keksa
– 50 gr mlevenih oraha
– 150 gr margarina
– 1 pomorandža
– 1 limun
– 4 čaše šećera
– 6 čaše vode
– – – – – – – – – – – – – – – – –
PRIPREMA:
– – – – – – – – – – – – – – – – –
1. Skuvajte sirup od vode i šećera i na kraju narežite limun na kolutove.
– – – – – – – – – – – – – – – – –
2. U jedan sud pomešajte izblendiranu (ili sitno naseckanu ili rendanu čokoladu), mleveni keks, mlevene orahe i po ukusu narendanu koru od pomorandže. Sve dobro izmešajte.
– – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Otopite margarin u manji sud.
– – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Na radni sto stavite jednu koru, malo je poprskajte margarinom, pa stavite drugu koru i nju poprskajte margarinom i odozgo pospite sa delom suve mešavine. Čvrsto urolajte kore i stavite na podmazan pleh.
– – – – – – – – – – – – – – – – –
5. Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal.
Napomena: Ukoliko su kore isuviše tanke možete koristiti i po 3 kore za rolat.
– – – – – – – – – – – – – – – – –
6. Rol baklave pecite u rerni zagrejanoj na 180 st. oko 25 min, tj. dok ne porumene (zavisno od rerne).
Pečene izvadite iz rerne i prelijte mlakim sirupom i kada upiju sav sirup stavite ih u frižider da se ohlade pa ih poslužite.
