Posne mini palačinke
lako i brzozdravoPotrebno je:
Za smesu:
– 300 ml kisele vode
– 2 kesice vanilin šećera
– po potrebi brašno
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 3 kašike šećera
– 3 kašike ulje
– na vrh noža so
– 50 g posne čokolade za kuvanje
Za posipanje:
– po potrebi šećer u prahu
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. U dublju posudu usiti 100 g brašna,dodati prašak za pecivo, so i izmešati.
2. Zatim uliti kiselu vodu, dodati šećer, ulje, vanilin šećer, rendanu posnu čokoladu za kuvanje i dodavati brašno po potrebi(da se dobije smesa kao za klasične palačinke).
3. Teflonski tiganj za palačinke premazati uljem i zagrejati na srednjoj temperaturi.
4. Kutlačom sipati smesu (ali ne puniti, kako bi palačinke bile manje) i ispržiti.
5. Kada donja strana porumeni okrenuti da se isprži i druga strana.
6. Tople palačinke posuti šećerom u prahu te poslužiti.
