Posna pita sa višnjama

Potrebno je:

– 12 kora za pitu
– 450 g višanja
– po potrebi ulje
– 6 kašika šećera
– 3 kašičice gustina
– 3 kašike pšeničnog griza

Za posipanje:

– po potrebi šećer u prahu

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1. Složiti 2 kore (jednu na drugu).

2. Premazati uljem i naneti 1 kašiku šećera,

3. Prekriti trećom korom, premazati uljem i rasporediti 1 kašiku šećera.

4. Staviti četvrtu koru, rasporediti trećinu višanja, zatim 1 kašiku griza,1 kašičicu gustina, pa urolati.

5. Na isti način napraviti još 2 rolata.

6. Rolate poređati u pleh obložen pek-papirom, pa ih premazati uljem.

7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

8. Gotovu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

9. Pitu seći, posuti šećerom u prahu i poslužiti.