Posna pita sa bundevom i orasima

Sastojci
– 500gr tankih kora za pitu,
– 500gr izrendane muskatne tikve ili bundeve,
– 200gr krstal šećera,
– 200gr mlevenih oraha,
– 2 vanilina šećera,
– rendana kora pomorandže,
– ulje.

– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1.  Muskatnku tikvu ili bundevu operite i izrežite na komade koje ćete oljuštiti i izrendati na krupno da dobijete 500gr.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Zavisno od debljine kora, za svaki rolat je potrebno 3 tanje ili 2 deblje kore.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Na radnu površinu raširite kore jednu preko druge. Zadnju koru tanko premažite uljem i nanesite šaku izrendane muskatne tikve ili bundeve ravnomerno raspoređujući, pospite sa 2-3 kašike šećera, 2-3 kašike mlevenih oraha, malo vanilinog šećera i malo izrendane kore pomorandže. Urolajte pažljivo i poređajte u nauljenu tepsiju.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Postupak ponovite i sa ostalim korama. Sve rolate premažite tankim slojem ulja i secite na parčad. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite oko 25-30 min.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Ohladjenu pitu pospite šećerom u prahu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Prijatno!