Poslastica od griza

Griz na mleku je postala zaboravljena i zapostavljena poslastica, a sa grizom se mogu praviti brze i ukusne kombinacije. Pa evo predloga za jednu.

Potrebno vam je za 4 posudice:

5-6 supenih kašika griza
2-4 kašike šećera, zavisi koliko volite slatko (koristila sam smeđi, ali je nebitno)
6dl mleka
1 kesica vanilin šećera
oko 50g čokolade (za kuvanje, mlečne ili kakao krema)
2 kašike kokosovog brašna

Mleko stavite da provri, smanjite vatru, dodajte šećer, a onda lagano uz mešanje sipajte griz. Griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe.

Skuvan griz sklonite s vatre, umešajte vanilu i otprilike polovinu prespite u drugu posudu i u taj deo umešajte kokosovo brašno. U ostatak ubacite čokoladu dok je griz još vruć i mešajte dok se ne otopi.

U navlažene posudice sipajte naizmenično deo sa kokosom i deo sa čokoladom, ostavite da se ohladi i stegne pa izvrnite na tacnu.

Ako je griz gušći (6 kašika) biće dovoljno pola sata da se stegne, a ako je malo ređi onda će mu trebati više vremena.