Mini Šarlota sa pudingom

E ovo je tortica baš za početnike i one koji bi da se pohvale da su sami nešto spremili, a nemaju ili imaju vrlo malo iskustva u kuvanju, ili ne vole (ili nemaju vremena) da mnogo vremena provode u kuhinji. Tortica lepo izgleda, kremasta je i brzo se sprema. Treba joj jedino malo više vremena za hlađenje ali je odlična poslastica za letnje vreme.

Potrebno vam je
– 100 do 150g piškota
– mleko za namakanje piškota
– oko 100g bobičastog voća (ja sam koristila ribizle, ali možete koristiti sitnije jagode, maline, ili kupine, borovnice, pa čak i kivi ili pomorandžu isečene na kolutove – izbegnite bananu jer će potamneti)
– 1 kesica pudinga od čokolade
– 500ml mleka
– 5 kašika šećera

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Skuvajte puding sa šećerom i mlekom po uputstvu na kesici, prekrijte samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostavite da se ohladi.
Manju činiju ili šerpicu (zapremine 3/4 do 1l) obložite folijom da biste kasnije lakše izvadili torticu. Po obodu posude poređajte piškote namočene u mleko, a na dnu posude poređajte voće. Preko voća sipajte ohlađen puding. Prekrijte piškotama namočenim u mleko, pa folijom i ostavite u frižider na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se lepo stegne.

Kad se puding stegne prevrnite torticu na tacnu i pospite okolo mrvicama od čokolade ili keksa – ja sam koristila kinder čokoladice sa krispijem.