Jabuke u slafroku

E pa ovo je nesto sto me duboko veze za detinjstvo. Odavno ga nisam pravila a nisam skoro ni videla da je neko objavio recept. A radi se o zaista starom i tradicionalnom receptu i poslastici i zaista je steta da se zaboravi.
Za sve one koji, kao ja, ne vole sirove jabuke osim u pitama, kolacima i tufahijama, ovo je super resenje. Sve sto vam treba su jabuke, par njih, ulje za przenje i testo za pohovanje.
Kako je ovde najbitnije testo, napisacu samo recept za to:

Potrebno je:
– jedno jaje
– mleka po potrebi
– brasna po potrebi
– vanila, cimet

Postupak:
1. Od svih sastojaka zamesiti testo gusce nego za palacinke.
2. Jabuke iseci na kolutove, umakati u testo (otresti visak) i staviti da se prze na zagrejanim ulju. Prziti dok ne dobiju zlatno zutu boju. Preneti na ubrus da se ocede od viska ulja, sloziti na tacnu, posuti prah secerom i posluziti.

Ovom prilikom sam pored jabuka pohovala i pomorandze. Fantasticno su ispale.  Sledeci put cu da probam i banane da ispohujem, pa sta bude.😃Cuvajte i negujte recepte nasih baka i mama.
Prijatno!😊
P. S. Na kraju, cela kuca ce vam mirisati na cimet i vanilu.😋