Griz sa čokoladom, kokosom i malinama

Potrebno je:

– 1l mleka
– 8 kašika griza
– 8 kašika šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 50g čokolade
– 50g kokosa

Za preliv:
– 400g malina
– 2 kašike šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 1 kašika limunovog soka

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1.  Staviti mleko da provri, pa kad provri umešati šećer i postepeno dodati griz i skuvati ga uz stalno mešanje.

2.  Griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skloniti s ringle, umešati vanilin šećer i podeliti na dva dela.

3.  U jedan deo umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi, a u drugi umešati kokos.

4.  Ostaviti smese da se kratko prohlade.

5.  Preliv od malina pripremiti u blenderu: zajedno izblendirati maline, sok od limuna, šećer i vanilin šećer.

6.  U staklene činijice ili čaše sipati prvo čokoladni deo pa deo sa kokosom i na kraju preliv od malina.

7.  Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pre služenja.