Čoko-čizkejk

Potrebno je:

Za podlogu:

– 300 g mlevenog keksa
– 120 g čokoladnog mleka
– 50 g maslaca

Za fil:

– 300 g krem sira
– 100 g šećera u prahu
– 5 kašika čokoladnog mleka
– 200 g eurokrema
– 500 ml slatke pavlake

Za posipanje:

– 100 g čokolade za kuvanje

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Za podlogu:

1. Mleveni keks staviti u dublju posudu, dodati otopljeni maslac, čokoladno mleko i izmešati.

2. Obruč za tortu staviti na tacnu, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti.

——-> Za fil:

3. Mikserom umutiti krem sir i šećer u prahu. Zatim mikser isključiti, dodati eurokrem, čokoladno mleko i izmešati ručnom žicom za mućenje.

4. Zasebno mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag.

5. Umućenu slatku pablaku dodati u smesu sa eurokremom i dobro izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.

6. Fil naneti preko podloge.

7. Posuti rendanom čokoladom za kuvanje (ili mlečnom).

8. Ostaviti u frižuder da se stegne.

9. Tortu izvaditi iz frižidera i ukloniti obruč.

10. Seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.