Baklava rolnice sa orasima i grizom (posno)

Potrebno je:

– 14 tankih kora (za pitu)
– 300 g mlevenih oraha
– 4 kašike šećera u prahu
– 2 kesice vanilin šećera
– 4 kašike pšeničnog griza
– 100 ml ulje
– 100 ml vode

Za premazivanje:

– 150 g posnog margarina
– 3 kašike ulje

Za sirup:

– 500 ml voda
– 350 g šećera
– 1 limun

– – – – – – – – – – – – – – – – – –

Priprema:

1. U činiju staviti mlevene orahe, dodati šećer u prahu, vanilin šećer, griz i izmešati. Zatim dodati ulje i mlaku vodu, pa izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.

2. Margarin iseckati i staviti u šerpicu, otopiti, ostaviti da se ohladi, pa dodati ulje i izmešati.

3. Uzeti jednu koru i premazati je mešavinom margarina i ulja.

4. Staviti drugu koru,pa i nju premazati mešavinom margarina i ulja.

5. Niz jedan kraj rasporediti 2 kašike nadeva od oraha.

6. Urolati.

7. Postupak ponovljati dok se ne utroše svi sastojci.

8. Pleh premazati mešavinom margarina i ulja i poređati pripremljene rolate.

9. Rolate iseći na rolnice željene dužine i premazati ih mešavinom margarina i ulja.

10. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

11. Gotove rolnice izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohlade.

12. U šerpu uliti vodu, dodati šećer i dobro opran i na kolutove isečen limun.

13. Staviti na vatru i kuvati 25 minuta (da bude dobro ukuvan sirup, lepljiv, i da ne bude voden).

14. Ohlađene rolnice preliti vrelim sirupom i ostaviti da se dobro ohlade i da lepo upiju sirup.

15. Rolnice servirati i poslužiti.