kuglof dolazak proleća

Potrebno je:

– 2 dl jogurta,
– 8 kašika šećera,
– 8 kašika brašna,
– 1dl ulja,
– 1 kesica praška za pecivo,
– 4 jaja,
– 2 vanillin šećera,
– 400g mešanog voća, jabode, maline kupine, višnje… već po vašem ukusu .

Za glazuru:
– 100g čokolade,
– 2 kašike ulja.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, brašno, vanillin šećer, prašak za pecivo i na kraju voće. Sve lagano promešati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kalup za kuglof podmazati posuti brašnom i izliti testo. Rernu zagrejati, na 180 stepeni i peći kuglof.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Gotov kuglof ostaviti da se prohladi, izvaditi iz kalupa i preliti glazurom od čokolade.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Čokoladu istopiti sa dve kašoke ulja.