Zavrzlame jedne Vučice

Potrebno je:

– 2 dl mleka,
– 1 dl vode,
– pola kockice svežeg kvasca,
– 1 kašičica šećera,
– pola kašičice soli,
– 3 kašike majoneza,
– 500 g brašna.

Za premazivanje;

– 1 žumance, pomešano sa 2 kašike majoneza.

Za posipanje:

– crni susam i ljuta mlevena paprika.

Priprema:

1.  U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta, pa dodati so, majonez i brašno.

2.  Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.

3.  Kad testo nadođe, podeliti ga na 20 delova, svaki deo razvući zaseći ga nožem, urolati i uviti. premazati smesom majoneza i žumanceta.

4.  Posuti susamom i ljutom paprikom Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.