Uštipci sa kiselim mlekom

Potrebno je:
– 1 jaje
– 1 prstohvat soli
– 1 čaša kiselog mleka
– 1 kašika kisele pavlake
– 1 kašičica praška za pecivo
– 6 kašika brašna
– 1 kašika griza
Za prženje:
– po potrebi ulje

Za valjanje:
po potrebi šećer u prahu

Priprema:
U odgovarajućoj posudi ulupati jaje,posoliti i izmešati.
Potom dodati kiselo mleko, kiselu pavlaku, brašno pomešano sa praškom za pecivo, griz i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
U manju šerpu uliti ulje, zagrejati i kašikom vaditi uštipke,spuštati ih u zagrejano ulje i pržiti dok ne porumene sa obe strane.
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Uštipke uvaljati u šećer u prahu, servirati i poslužiti.