Slatki leopard hleb

Sastojci:
– 500 g mekog brašna tip 400
– 80 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 2 kašičice suvog kvasca
– 2 kašike rendane kore od narandže
– 80 g otopljenog maslaca
– 1 žumance
– 2,5 dl mlakog mleka

za svetliji deo:
– 1 kašičica kakaa 1 kašika ruma 2 kasike mlevenih oraha

za tamniji deo:
– 125 g istopljene crne čokolade
– 1 kašičica cimeta 2 kassike mlevenih oraha

za premazivanje:

– 1 belance

PRIPREMA:

1. Sjediniti sve suve sastojke, dodajti žumance mleko i maslac, pa umesiti glatko testo.
2. Testo podelite na tri dela beli deo testo neka bude malo veći.
3. U jedan deo dodajti kašičicu kakaa i kasiku ruma umesite i dodati mlevene orahe
4. U drugi deo dodajte istopljenu čokoladu cimet, i mlevene orahe pa sve fino sjediniti
5. Podelite svaki deo testa na 7 loptica
6. Ostaviti ih da se malo odmore, 30 minuta.
7. Od svetlijeg dela napravite rolnicu, tamnije braon testo razvijte u dužini svetlije rolnice, takođe i belo testo, ali malo šire od braon.
8. Rolnicu uvijte prvo u tamno braon testo, potom u belo. Svaka rolnica se uvija sama za sebe dobije se sedam rolnica
9. U modlu staviti pek papir papir premazati sa puterom .
10. Svaku rolnicu premazati belancetom i staviti u modlu Kolač ostavite da nadodje 1 h
11. Peci na 170 stepeni 20 minuta pa kolac pokriti pek papirom smanjiti temperaturu rerne na 150 i peci jos 25 minuta
12. Ohladjen kolac posuti vanilin scerom i prah secerom. prijatno