Ružice pecivo

Dekorativno i ukusno pecivo, jednostavno za pripremu.

Potrebno je:

– 300gr brašna,

– pola kesice kvasca,

– 1 jaje,

– 30 ml ulja,

– 1 dl mleka,

– kašika soli* i

– kašika šećera.

* (stvar ukusa ali testo je kao za brioš peciva i treba više od kašičice soli)

Za nadev:

– oko 100 gr  sira.

Za premaz:

– 1 jaje

Priprema:

Zamesite glatko testo i ostavite da naraste.

Podelite ga na šest ili osam delova, svaki rastanjite na krug, zasecite na tri dela ne baš do sredine kruga. U tu sredinu stavite kašičicu sira, pa oko njega savijte jednu trećinu, pa drugu oko prve i treću oko druge.