Recept: Mafini sa tikvicom i sargarepom

Potrebno je:
– 2 jaja,
– 1 dl ulja,
– 1 dl kisele vode,
– 2 dl jogurta,
– 5 kasika ovsenih pahuljica,
– 5 kasika kukuruznog brasna,
– 7 kasika psenicnog brasna,
– 1/2 praska za pecivo,
– 1 manja tikvica,
– 1 srednja sargarepa,
– 100 gr salame,
– susam,
– 1 kasika soli.
– – – – – – – – – –
Priprema:

1. Ocistiti, oprati i izrendati tikvicu i sargarepu,izrendati salamu i sve sastaviti i izmesati.
– – – – – – – – – –
2. Izmesati pahuljice, kukuruzno i psenicno brasno i prasak za pecivo i so.
– – – – – – – – – –
3. Pomesati ulje, kiselu vodu i jogurt.Umutiti jaja i naizmenicno dodavati suve i mokre sastojke.
– – – – – – – – – –
4. Na kraju dodati rendane sastojke, izmesati i sipati u papirne korpice postavljene u kalup za mafine.
– – – – – – – – – –
5. Posuti susam i peci 30 minuta na 200 stepeni.