Pužići sa jabukama

Potrebno je:

Za testo:

– 500g brašna,
– malo soli,
– 1 kašičica šećera,
– 20 g kvasca,
– 2 jaja,
– 200 ml mlakog mleka
– 100 ml ulja

– 300g rendanih jabuka

_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Testo:

U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati.
Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, jaja, mleko, rendane jabuke, kvasac, pa zamesiti testo.

Prekriti i ostaviti na toplom da naraste. Testo izručiti na radnu površinu, koju ste predhodno posuli brašnom. Razvucite testo na debljinu maloga prsta.

Pripremljeno testo iseći na tračice širine 2 cm i spiralno uviti sa oba kraja.

Svaku od dobijenih spirala umotati u oblik puža.

Dobijene pužiće slagati u pleh obložen papirom za pečenje, peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta odnosno dok lepo ne porumene.