Posne puter kifle

Potrebno je:

Za testo:

– 1 kg brašna
– 500 ml voda
– 3 kašike šećera
– 1 kašika so
– 100 ml ulje
– 2 kesice suvog kvasca

Za premazivanje i posipanje:

– po potrebi posan majenez
– po potrebi susam

Za premazivanje pečenih kiflica:

– po potrebi posan margarin

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

Priprema:

Za testo:

1.  U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac,so izmešati.

2.  Zatim uliti mlaku vodu, dodati šećer, ulje i zamesiti mekše testo.

3.  Testo odmah podeliti na 5 delova, oblikovati oblik valjka i iseći na 10 delova.

4   Od svakog dela napraviti lopticu, razviti oklagijom i uviti kiflice.

5.  Ređati u pleh obložen pek-papirom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti dva sata da odstoji.

6.  Kiflice premazati posnim majonezom i posuti susamom.

7.  Peći u dobto zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

8.  Gotove kiflice izvaditi iz rerne i premazati ih otopljenim posnim margarinom.

9.  Ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.