Posne projice

Potrebno je:

– 3 šoljice kisele vode
– 1 šoljica ulje
– 3 šoljice brašna
– 3 šoljice projinog brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 30 g očišćenih semenki suncokreta
– 30 g susam
– po ukusu so

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Priprema:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Kiselu vodu usiti u dublju posudu, dodati ulje, projino brašno, semenke suncokreta, susam, so i izmešati ručnom žicom za mućenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Udubljenja u silikonskim kalupu za mafine premazati uljem i rasporediti pripremljenu smesu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Gotove projice izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Projice izručiti iz kalupa, servirati i poslužiti.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Savet:

Ulje, kiselu vodu i obe vrste brašna meriti manjom šoljom za tursku kafu. Prijatno!