Posna pita sa ajvarom

Potrebno je:

– 500 g tankih kora (za pitu)
– 1 manja tegla ajvara
– 500 g posnog sira
– po potrebi susam
– po potrebi ulje

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1.  Jednu koru poprskati uljem, preklopiti drugom korom te i nju poprskati uljem.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2.  Preklopiti trećom korom, pa je premazati ajvarom,zatim naneti rendani sir i urolati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3.  Na isti način napraviti još 3 rolata.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4.  Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene rolate.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5.  Rolate premazati uljem i posuti susamom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6.  Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 25 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7.  Gotovu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8.  Pitu seći, servirari i poslužiti.