Pogačice sa narandžama

Potrebno je:

– 500g brašna,
– 1/2 kockice kvasca,
– prstohvat soli,
– 100g šećera,
– 2 vanilin šećera,
– 130 ml vode,
– 100 ml mleka,
– 80 ml jogurta,
– 50 ml ulja,
– 1 žumance i
– 2 očišćene narandže.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac.

U vanglicu staviti brašno, prstohvat soli, jogurt, ulje, žumance, vanilin šećer, seckane narandže , i na kraju kvasac.

Zamesiti testo.

Testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da odmara.

Kada testo naraste prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu. Rastanjite na debljinu prsta i čašicom vadite pogačice.

Pogačice poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje, ostavite da odmaraju petnestak minuta.

Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite pogačice dok lepo ne porumene.

Pogačice možete posuti šećerom u prahu.

Uživajte u svakom zalogaju!