Pogačice

Potrebno je:

– 250 ml mleka,
– 40 g kvasca,
– 1 kašičica šećera,
– 1dl ulja,
– 3 kašike kisele pavlake
– 1 kašičica soli i
– 500 g brašna
Za premazivanje
– 2 žumanca
Za posipanje
– Krupna so

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Ostavite desetak minuta da kvasac nadođe.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. U mleko dodajte ulje, kiselu pavlaku, brašno i so.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Ostavite tridesetak minuta da testo nadođe.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Nadošlo testro razvucite na debljinu prsta i čašom vadite krugove.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Pogačice premažite žumancetom i od gore pospite krupnom solju.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Pogačice prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Ostavite da rastu dok se rerna zagreva.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne budu pečene.