Pogača

Potrebno je:

– 30 kašika brašna,
– 4dl kiselog mleka,
– 1 šolje ulja
– 1 kašičica sode bikarbone,
– 1 kašičica soli i
– 1 jaje.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

U činiju stavite brašno, so, sodu bikarbonu, dodajte ulje, jaje i kiselo mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke.

Tepsiju podmažite pospite brašnom i stavite u tepsiju rastanjenu pogaču.

Rernu zagrejte na 180 stepeni. 4 kašike hladne vode pomešati sa 4 kašike mleka i premažite celu pogaču.

Tupom stranom noža išarajte pogaču, odnosno napravite kockice.

Na svaku kockicu staviti malo soli i ako hoćete sir. Možeta, a i ne morate.

Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pogača ne bude pečena.