Pecivo iz kantice
Simfonija ukusaSASTOJCI
Potrebno je:
250 ml mleka,
50 g margarina,
150 g suvog grožđa,
1 limun,
5 kašika šećera,
5 kašika šećera,
pola kockice kvasca i 500 g brašna.
U vanglu staviti mleko izdrobljen kvasac izmešati, dodati kašikicu šećera i malo brašna. Ostaviti da se kvasac podigne. Dodati margarina, so, ostatak đećera, ribanu koricu od limuna, suvo groždje i zamesite testo. Ostavite testo da malo odmara, kanticu podmažite i pospitr brašnom. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo podelite na tri dela, od svakog dela napravite valjak i uvijte ga u spiralu. Spirale redjate u kanticu jednu na drugu. Pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.