Mašnice

Potrebno je:

– 600 g brašna
– 3dl mlakog mleka
– 1dl ulja
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 1 kesica suvoga kvasca
– 1 žumance

Za premaz testa:

– 100 g omekšalog putera

Za premazivanje mašnica:

– 1 belance

Za posipanje mašnica:

– 2 kašike crnog susama

Priprema:

U činiju naspite brašno, so, šećer, žumance, ulje, suvi kvasac. Sa mlakim mlekom zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Nadoslo testo podeliti naparan broj delova. Svaki deo testa razviti pa premazati otopljenim puterom i formirati oblik po želji. Ja sam pravila mašnice. Premazati belancetom i posuti sa crnim susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Uživajte u svakom zalogaju!