Ljubičica pogača sa šljivama

Potrebno je:

– 30 kašika brašna,
– 4dl kiselog mleka,
– 1 šolje ulja
– 1 kašičica suvoga kvasca
– 1 kašičica soli i
– 150 g suvih šljiva

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. U činiju stavite brašno, so, suvi kvasac dodajte ulje, kiselo mleko i na kraju cele suve šljive.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Umesiti testo da se ne lepi za ruke.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Tepsiju podmažite pospite brašnom i stavite u tepsiju rastanjenu pogaču.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Na sredini malim tanjirićem napravite krug i i zarežire pogaču prema krugu kao što se vidi na pogači.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Rernu zagrejte na 180 stepeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pogača ne bude pečena.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ja sam pogaču ukrasila vesnicima proleća.