Gonzales kiflice

Potrebno je:

– 500g brašna,
– 1 margarin i
– 1dl kisele pavlake i
– 5 kašika majpneza.

Po ukusu: pravite slane ili slatke, ili jednostavno testo podelite na dva dela pa napravite i slane i slatke. Ja sam pravila slane, filovala, sirom, salamom , kulenom.

Za premazivanje:

– 1 žumance i

– 3 kašike majoneza.

Za posipanje:

– crni susam

Priprema:

1. Sjedinite brašno, kisele pavlake, majonez i ceo margarin uz so ili šećer po sopstvenom ukusu.
2. Preporučljivo je da margarin odstoji na sobnoj temperaturi dok ne omekša.
3. Testo umesite, kidajte loptice i razvucite testo. Fil birajte po svom ukusu, potom uvijte kiflice.
4. Kada ih stavite u pleh, premažite smesom majoneza i žumanceta i pospite semenkama.
5. Ako se odlučite za slane kiflice
6. Pecite kiflice na 200 stepeni oko 20 minuta ili više u zavisnosti od jačine rerne