Fritule

Potrebno je:

Za smesu:

– 2 jajeta
– 10 kašika šećera
– 2 vanilin šećera
– 1 čaša jogurta (180 g)
– 300 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo

Za prženje:

– po potrebi ulje

Za posipanje:

– po potrebi šećer u prahu

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Za smesu:

1.  Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.

2.  Dodati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmiksati.

3.  Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta.

4.  U duboku šerpu usuti ulje i zagrejati.

5.  Kašiku umočiti u vruće ulje, pa njom “zagrabiti” malo smese i spustati u vruće ulje.

6.  Fritule pržuiti dok ne porumene, pa ih odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće.

7.  Fritule posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.