Domaći krekeri

Potrebno je:

– 125 g maslaca
– 3 kašike ulje
– 330 g brašna
– 3 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 4 kašike voda

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Maslac ostaviti da omekša na sobnoj temperaturu, staviti u dublju posudu, dodati ulje i rukama izgnječiti.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, šećer, posoliti, dodati vodu i zamesiti testo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Testo staviti na pek-papir i prvo rukama nalo rastanjiti, a zatim nastaviti oklagijom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Manjom okruglom modlom (ili čašicom za rakiju) vaditi krekere.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Ređati ih u pleh koji ste obložili pek-papirom i svaki kreker izbockati čačkalicom, posoliti (malo) i peći u dobro zagrejanoj rerni 7-10 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Gotove krekere izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati te poslužiti.