Bundeva od testa

Potrebno je:

– 800g brašna,
– 1 kesica suvog kvasca,
– 2 kašičice šećera,
– soli po ukusu,
– 400g pirea od bundeve i
– 300ml vode.
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
Način pripreme:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U činiju sipajte brašno, kvasac, šećer i so pa dobro izmešajte a onda dodajte pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesite testo.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Testo prekrijte i ostavite da se udvostruči, premesite pa opet ostavite da naraste.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Testo uvežite kanapom da dobijete kao kriške .
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Stavila sam bundevu od testa u pleh za pečenje Ostavila sam testo 30 minuta da odmara
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  a onda stavila u rernu na 200 stepeni na nekih 50-ak minuta da se peče.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6. Kada je testo pečeno, ostavite ga da se malo prohladi i pažljivo skinite kanap.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7. Zatim sad stavila dršku od prave bundeve i listove.