Topla čokolada

Potrebno je:

– 1 l mleko
– 7 kašika šećera
– 1 prstohvat soli
– 1 kesica pudinga od čokolade
– 50 g čokolade za kuvanje

Za dekoraciju:

– 2 kesice belog šlaga

Priprema:

1.  U šerpu uliti 900 ml mleka, dodati čokoladu za kuvanje i stavitu šerpu na vatru. Kuvati dok ne proključa i dok se čokolada ne otopi.

2.  Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti puding, dodati šećer, so i izmešati.

3.  Sipati u vrijuće mleko i ukuvati (ne kuvati dugo, toliko da puding dobije potrebnu gustinu).

4.  Skloniti sa vatre i odmah sipati u čaše.

5.  Šlag umutiti po uputstvu sa kesice i naneti preko napitka.

6.  Staviti cevčice i poslužiti.