Namaz od batata i tunjevine

Sastojci
– 2 čena belog luka,
– 1 kašika maslaca,
– 200g očišćenog batata,
– 1 tunjevina,
– 1 kašika kisele pavlake,
– 1 kašika senfa,
– 2-3 kisela krastavčica,
– 1 skuvano jaje,
– 200ml vode,
– so,
– biber.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Na maslacu propržite sitno seckani beli luk, zatim dodajte kockice batata. Kratko ih dinstajte a zatim ulijte vodu, posolite i pobiberite i ostavite da se krčka na tihoj vatri.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kada je batat omekšao sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sjedinite skuvan batat sa tunjevinom, senfom, kiselom pavlakom i u blenderu ili secku sve usitnite da se dobije glatka struktura. Isključite aparat i dodajte izrendane krastavčiće.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jaje izrendajte i dodajte u smesu ili ga pospite preko kriški hleba premazane ovim namazom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Prijatno!