Palačinkice od bundeve

Ove palačinke izuzetno su mekane i lako se pripremaju, a njihov ukus je nezaboravan. Bundeva je fantastična namirnica koja pruža veliku nutritivnu vrednost u obliku vitamina i minerala. Preporučujem da probate  palačinke od bundeve, koje su izuzetno mekane i ukusne, a istovremeno pozitivno utiču na zdravlje. One predstavljaju zdravu i dobro balansiranu nutritivnu okosnicu vašeg dnevnog jelovnika.

Sastojci:

– 300g bundeve
– 100g sitnog sira
– malo soli
– 1 jaje,
– 100g jogurta,
– 100g brašna

Za pečenje:

– malo ulja

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

Priprema:

1. 300g bundeve natenane skuvati 5 min.

2. bundevu ocediti

3. Dodati sitnog sira 100g, so 1 prstohvat, 1 jaje. Dodati 100g jogurta, 100g brasna.

4. Ispeci na ulju u tiganju, po 2 min sa svake strane.