Zrna kafe

Lepi i dekorativni kolačići. Ukus je fantastičan. Po originalnom receptu idu dve kašike nes kafe, ja sam stavila jednu i sasvim je dovoljno, jel je nes kafa u granulama dosta jaka i ima punu aromu. Umesto nes kafe, možete dodati tursku kafu, mislim da ne bi bilo loše dodati nes 3u1 ili 2u1, kapućino, neskvik ili šta god vi volite. Mlevene bademe možete zameniti mlevenim orasima ili lešnicima.Koristite kvalitetnu čokoladu. Probajte da napravite i javite utiske.

Sastojci:
– 200 g šećera
– 70 ml vode
– 100 g margarina ili maslaca
– 1 ravna kašika nes kafe u granulama
– 200 g mlevene plazme
– 100 g pečenih mlevenih badema
Za glazuru:
– 200 g čokolade za kuvanje @menazcokolada
– 50 g margarina ili maslaca

Priprema:

Pomešati šećer i vodu. Staviti na ringlu da provri. Kada provri, dodati nes kafu i margarin, mešati da se smesa otopi i sjedini.

Zatim dodati mleveni keks i mlevene bademe. Izmešati smesu. Ostaviti smesu da se prohladi.

Od smese uzimati po jednu kafenu kašičicu, rukama oblikovati lopitice, štapićem za ražnjiće ili tupom stranom noža pritisnuti na sredini, da se dobije oblik zrna kafe. Slagati na pek papiru. Ostaviti zrna kafe u zamrzivač, dok pripremite glazuru.

Na pari otopiti čokoladu i margarin/maslac. Na rešetkastoj podlozi poređati zrna kafe i prelite glazurom. Kada se glazura stegne, prebaciti na tacnu obloženu pek papirom.

Poslužiti i uživati u ukusu.