Zrna kafe
Gosti u šokulako i brzopraznična trpezaSimfonija ukusaZa ljubitelje ukusa kafe u kolačima…
U osnovi recept je kao za bajaderu, pa ako imate neki svoj recept možete ga koristiti.
Potrebno je:
– 250 gr šećera
– 0,75 dl vode
– 125 gr margarina
– 100 gr mlevenog keksa
– 80 gr čokolade
– 2 kašike nes kafe rastvorene u malo tople vode
Glazura;
– 100 gr čokolade
– 4 kašike ulja
Priprema:
Skuvajte sirup od šećera i vode, neka vri 2-3 minuta.
Skinuti sa vatre pa dodati iseckan margarin i čokoladu i mešati da se otopi. Dodati mleveni keks,nes kafu i orahe pa sve sjediniti.
Ostaviti da se ohladi,
Formirati kuglice i svaku zaseći čačkalicom po sredini da se napravi oblik zrna kafe.
Napraviti glazuru od čokolade, pa svaku kuglicu stavljati na viljušku i prelivati čokoladom, te ređati na tacnu sa pek papirom.
Ako je potrebno još jednom preći čačkalicom preko zareza.
Ohladiti i služiti u papirnim korpicama.
