Zora kolač

POTREBNO JE;

– 150 gr margarina
– 1 žumance
– 4 belanceta
– 280 gr šećera
– 210 gr brašna
– 1/2 kesice pr. za pecivo (nije u original receptu)
– nekoliko kašika pekmeza od kajsija (ja sam stavila džem)
– 150 gr ml. oraha
– 100 gr sitno seckanih oraha

PRIPREMA:

1. Umutite margarin sa žumancetom, dodajte 70 gr šećera i na kraju brašno sa pr. za pecivo. Testo dobro umesite rukama i stavite u podmazan pleh.
2. Razvucite ga tanko u plehu. Preko testa stavite džem.
3. Posebno umutite čvrst šam od belanaca sa 210 gr šećera pa dodajte ml. orahe i tu masu izručite preko testa premazanog džemom. Šne ravnomerno rasporedite a preko njega pospite seckane orahe. Kolač pecite u rerni na 180-200 st. oko 30-40 min. tj. dok odozgo ne porumeni.
4. Kolač secite na željene štangle ili kocke.