Voćni kolač sa plazmom

Obožavam voćne poslastice u svakom pogledu pa sam ovom prilikom iskoristila višnje iz zamrzivača i napravila ovu brzu, nepečenu tortu (kolač), kako-god i moja porodica smo uživalu u fenomenalnom ukusu…

POTREBNO JE:
– 150 gr plazma keksa

Krem:
– 5 dl mleka
– 1 puding od vanile
–  100 gr mlevenog plazma keksa
– 100 gr margarina

Žele od višanja:
– 300 gr višanja bez koštica (ja sam koristila zamrznute)
– 3-4 kašike šećera
– 1 kesica vanile
– 1 kesica želatina (umesto želatina možete 3 kašike gustina)
– 1 kesica šlaga u prahu

PRIPREMA:

1. Odmrznite višnje i u sok koje su pustile dodajte po potrebi vode da bude ukupno oko 3 dl.
2. Za to vreme rastvorite puding u 2 dl mleka pa ga zakuvajte u 3 dl mleka kome ste dodali šećer.
3. Skuvani puding sklonite sa vatre pa dodajte margarin i mlevenu plazmu pa sve dobro izmiksajte.
4. Višnje sa tečnošću stavite u sud, dodajte šećer i vanilu pa kuvajte nekoliko minuta a zatim dodajte želatin, koji ste prehodno pripremili po uputstvu na ambalaži. Izmešajte sve zajedno i ostavite da se hladi (za to vreme će početi da želira).
5. Na pravougaonu tacnu poređajte plazmu koju ste predhodno umakali u sok ili mleko pa preko stavite polovinu krema, pa preko njega žele od višanja, pa preko njih drugu polovinu krema.
6. Umutite šlag po uputstvu na ambalaži i ukrasite odozgo.
7. Tortu ostavite da se dobro ohladi i stegne u frižideru, pa poslužite.