Vanilice sa makom

Potrebno je:

200g masti,
500g brašna,
1 žumance,
200g maka,
1 celo jaje
4 kašike šećera
sok od 1 limuna i
pekmez od kajsija

Priprema:

Mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance, jedno celo jaje, šećer, mak i sok od jednog limuna. Potom dodati brašno, izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru 1/2 santimetra debelu. Kalupom za vanilice ili rakijskom čašom vaditi pogačice,
pa onda posuti mlevenim orasima, ređati u pleh, staviti u rerun i peći. Pečene vanilice premazati pekmezom, sastaviti dve i dve, posuti ih šećerom u prahu i služiti.