Vanilice

Potrebno je:

Za testo:

– 300 g margarina
– 4 kašike šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 2 kašike med
– 1 jaje
– 1 žumance
– po potrebi brašno (oko 500 g)

Za spajanje:

– po potrebi džem

Za valjanje vanilica:

– po potrebi C šećer u prahu

Priprema:

Za testo:

1. Mikserom umutiti margarin,šećer i vanilin šećer. Dodati med, jaje, žumance te izmiksati. Mikser isključiti, postepeno dodavati brašno i zamesiti testo.

2. Testo izrućiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom u veliki krug.

3.  Okruglom modlom vaditi pogačice (krugove).

4.  Ređati ih u pleh koji ste obložili pek-papirom.

5.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni petnaestak minuta.

6.  Izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.

7.  Dok su još mlaki spajati ih džemom, valjati u šećer u prahu,složiti na tacnu i poslužiti.