Sočan kolač od bundeve i narandže

POTREBNO JE:
– 1 jaje
– 7 kašike šećera
– 50 ml ulja
– 1 čaša jogurta
– oko 15 kašika brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– pola kašičice sode bikarbone
– 1 punu kašičicu cimeta
– kora i sok od 1 narandže
– oko 200 gr rendane bundeve
– po potrebi šećera u prahu
– 1 kesica vanil šećera

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U sud viljuškom izmutite jaje i šećer pa dodajte ulje, jogurt, rendanu koru polovine narandže, sok narandže, brašno, cimet, pecivo, sodu bikarbonu i na kraju rendanu bundevu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sve dobro sjedinite varjačom (smesa ne sme da bude gusta) pa izručite u uljem podmazan i brašnom posut sud za pečenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kolač pecite na 180 st. oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Prohlađen kolač pospite šećerom u prahu zamirisan vanilom.