Šapice sa grizom

Šapice, omiljeni kolač moje babe Save, mogu se praviti i sa margarinom ali što bi rekla jedna moja koleginica mast daje poseban ukus. U pravu je, sa mašću su barem meni, neuporedivo lepše.

Potrebno je:
400g brašna,
100g griza,
2 cela jaja,
200g svinjske masti,
150g šecera,
3 vanilin šecera i
1 prašak za pecivo.

Priprema:

Umesiti testo od 400g brašna, 100g griza,2 cela jaja, 200g masti, 150g šecera, 3 vanilin sećera i praškom za pecivo.
Modlice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha posto će prilikom pečenja narasti.
Peci na 180 stepeni dok ne porumene.
Ohladjene uvaljati u šecer u prahu.