Šapice

Kolačići mog detinjstava,verujem i većine ljudi, koji vole jednostavne i prhke kolače.
Jednostavno se pripremaju. Sastojci za kolačiće su uvek imali, na selu sve se ima. Dugo traju kad se rasporede u limenoj kutiji,za decu uvek ima slatkiša, I bile su omiljene ne samo meni, nego svoj deci u komšiluku, nismo znali da biramo i izvoljevamo, neke tamo skupe slatkiše  (da ih ne imenujem), i ovako se povlače iz prodaje. Šapice uvek ostaju kolačići mog detinjstva i nijedan skup slatkiš ih ne može zameniti.
Tako da delim ovaj recept sa Vama. Probajte da napravite i uživate u njima🥰

Sastojci:
– 300 g masti
– 3 jaja
– 300 g šećera
– 300 g mlevenih oraha
– 1 limun – rendana korica
– oko 600 g brašna
Za posipanje:
– 150 g šećera u prahu
– 2 vanil šećera

Priprema:

Umutiti šećer i mast.Zatim dodati jaja i ponovo umutiti smesu. Dodati orahe i rendanu koricu limuna. Postepeno dodavati brašno i lepo izraditi testo.

Kalupe za šapice premažite mašću i brašom i puniti testom ne skroz do vrha, jel će testo narasti u toku pečnja. Kalupe poredjati na pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 15 minuta. Šapice izvaditi iz kalupčića.

Pomešati šećer u prahu i vanil šećer i uvaljati pečene šapice. Odložiti šapice u limenoj kutiji. Služiti šapice uz omiljeni napitak i uživati u prelepom ukusu.