Rolat sa jagodama u kalupu

SASTOJCI:
Rolat:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 1 kašika ulja
– 5 kašika brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
Fil od jagoda:
– 400 gr jagoda
– 1 puding od vanile
– 5 kašika džema od jagoda
– 1,5 dl vode
Krem od vanile:
– 6 dl mleka
– 2 pudinga od vanile
– 3 kašike šećera
– 125 gr margarina
Još:
– šećer u prahu ili
– čokolada

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. mutite penasto jaja sa šećerom pa dodajte ulje, brašno i pecivo. Sve lagano izmešajte pa smesu izlijte u pleh srednje veličine na kome ste stavili pek papir i pecite na 180 st oko 15 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Pečenu koru izvadite iz rerne, sklonite pek papir i odmah stavite u manji pravougaoni kalup (modlu) tako da kora prelazi preko ivice kalupa.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. U sud stavite jagode, džem i 1 dl vode pa stavite da se kuva. Zasebno izmešajte puding sa vodom pa dodajte u jagode. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sud sa vatre.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. U drugi sud sipajte mleko, dodajte šećer i puding i sve dobro izmešajte da nema grudvica, Stavite sud na vatru i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre pa dodajte margarin i mešajte dok se margarin ne otopi.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Sada sipajte u kalup najpre fil od jagoda, rasporedite ga pa preko njega rasporedite krem od vanile.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Ivice kora vratite u kalup (kao na slici) i ostavite u frižider da se sve dobro ohladi i stegne.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Nakon toga rolat preokrenite na odgovarajuću tacnu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Po želji odozgo možete posuti prah šećer ili preliti glazuru od čokolade.