Posni mafini sa čokoladom i pomorandžom

Potrebno je:

Za smesu:

– 100 ml ulje
– 200 g brašna
– 100 g šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 150 ml voda
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 pomorandža
– 100 g posne čokolade za kuvanje

I još:

– 12 komada papirnih korpica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Za smesu:

1.  U dublju posudu usuti vodu, dodati ulje,sok od pomorandže i umutiti mikserom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2.  Zatim dodati šećer,vanilin šećer, brašno,prašak za pecivo i umutiti mikserom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3.  Mikser isključiti,dodati seckanu čokoladu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4.  Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5.  U korpice rasporediti pripremljenu smesu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako mafini nd bi goreli).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7.  Pečene mafine izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, izručiti iz kalupa te poslužiti.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Savet:

U smesu možete dodati i rendanu koru od pomorandže. Koristila sam Menaž čokoladu .Mafini su veoma ukusni. Probajte. Prijatno!