Posni kolac sa sljivama

Potrebno je mokri sastojci:
– 200 gr secera,
– 3 dl kisele vode,
– 1 dl ulja,
– 4 kasike pekmeza.

Sve sipati u posudu i izmesati da se secer otopi.

Potrebno je suvi sastojci:
– 350 gr brasna,
– 4 kasike kakaoa,
– 1 kasicica cimeta,
– 1 kasicica sode bikarbone.

Sipati u posudu sve i izmesati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U suve sastojke sipati mokre sastojke, dobro izmesati i sipati u nauljen pleh posut brasnom.

2. 500 gr sljiva oprati, ocistiti od kostica iseci na cetvrtine i poslagati po testu i peci na 200 stepeni, 25 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Preko vruceg kolaca, premazati 5 kasika pekmeza i preliti cokoladnom glazurom od 180 gr posne cokolade i 4 kasike ulja.

4. Ohladiti i seci na kocke.

5. Socan je i ukusan kolac i brzo se pravi.