Posni kolač

Za smesu:

–  100 g šećera
–  1 kesica vanilin šećera
–  80 ml ulje
–  300 ml gazirane mineralne vode
–  350 g brašna
–  6 g praška za pecivo
–  2 kašike kakao
–  rendana kora od 1 narandže

Za posipanje:

–  po potrebi šećer u prahu

Priprema:

1.  U dublju posudu usuti gaziranu mineralnu vodu, dodati ulje, šećer, vanilin šećer i izmešati.

2.  Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje, a zatim dodati rendanu koru od narandže i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

3.  Kalup za hleb premazati uljem, posuti brašnom i usuti polovinu pripremljene smese.

4.  U preostalu smesu dodati kakao i sipati preko smese u kalupu.

5.  Kašikom izmešati kako bi se obe smese pomešale i tako da smesa postane “šarena”.

6.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180C stepeni 40 minuta.

7.  Gotov kolač izvaditi iz rerne ,prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

8.  Kolač izručiti iz kalupa na tacnu.

9.  Posuti šećerom u prahu, seći, servirati i poslužiti.