Posne vanilice
lako i brzozdravoPotrebno je:
Za testo:
– 200 g posnog margarina
– 120 g šećera u prahu
– 400 g brašna
– 1 limun
– 50 g mlevenih oraha
Za spajanje:
– po potrebi džem
Za valjanje vanilica:
– po potrebi šećer u prahu
—————————————————
Priprema:
1. Mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu.Dodati rendanu koru limuna i sok od pola ceđenog limuna.Umešati mlevene orahe,postepeno dodavati brašno i zamesiti testo.
2. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug.
3. Okruglom modlom(ili rakijskom čašicom) vaditi krugove.
4. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
5. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 7-10 minuta(voditi računa da ostanu bele).
6. Izvaditi pleh iz rerne i ostaviti da se prohlade.
7. Spajati ih džemom,valjati u šećer u prahu,servirati i poslužiti.
Fantastičnog su ukusa.Tope se u ustima.Možete praviti i mrsnu varijantu,samo zamenite posni margarin običnim ili maslacem.Možete koristiti džem po svom izboru,ali predlažem da to bude od kajsije.Nekako su mi sa njim najukusnije.Koristila sam domaći džem od kajsije koji sam ja kuvala i vanilice su savršene.
