Posna lešnik gnezda
lako i brzoSimfonija ukusaVegetarijanSastojci:
Smesa za gnezda:
– 200 g šećera
– 2 dl vode
– 150 g margarina
– 100 g čokolade za kuvanje
– 250 g posnog plazma mlevenog keksa
– 150 g mlevenih pečenih lešnika
Valjanje i punjenje:
– 150 g mlevenih pečenih lešnika
– 200 g posnog eurokrema
Priprema:
Stavite u šerpicu vodu, šećer, margarin isečen na kockice i nalomkanu čokoladu na laganu vatru da provri.
Povremeno promešajte i kada se margarin i čokolada otope i smesa provri sklonite sa ringle pa dodajte mlevene lešnike i mlevenu posnu plazmu i dobro izmešajte.
Smesa je dosta meka, pa da bi je lakše oblikovali ostavite je da se prohladi, pa u frižider na jedno pola sata ili u zamrzivač na oko 15 minuta da se baš lepo ohladi.
Vlažnim rukama oblikujte loptice, malo ih spljoštite, uvaljajte u mleveni lešnik i drškom drvene varjače napravite udubljenje.
Eurokrem ostavite na sobnoj temperaturi da se razmekša pa napunite špric kesu i pomoću nje napunite udubljenja na gnezdu.
Kolačiće stavite u frižider da se lepo stegnu.
