Polumeseci sa orasima i pomorandžom
lako i brzoNeobičnopraznična trpezaSimfonija ukusaVeganVegetarijanSastojci:
– 300 g mlevenih oraha
– 300 g šećera u prahu
– 1 pomorandža – sok i kora
Glazura:
– 200 g čokolade za kuvanje
– 4 kašike ulja
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Izmešajte mlevene orahe sa šećerom u prahu i sitno narendanom korom od pomorandže. Postepeno dodajte sok od pomorandže da smesa ne bi bila isuviše meka i mesite smesu. Ako dodate previše oceđenog soka (sve zavisi od veličine i sočnosti pomorandže) i smesa bude premekana stavite je na oko pola sata u zamrzivač da se stegne da biste mogli da je oblikujete. Oblikujte polumesece, poređajte ih na pek papir i stavite u frižider da se malo stegnu dok pripremite glazuru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Za glazuru otopite na laganoj vatri nalomkanu čokoladu sa uljem, uz povremeno mešanje. Prelijte preko kolača i ostavite da se glazura ohladi i stegne.
