Plazma kolač sa kokosom

Jedan čvrst letnji kolač bez pečenja, za ljubitelje kokosa.

Sastojci:

Podloga:
– 300 g plazma keksa
– oko 2 dl mleka

Fil:
– 150 g bele šlag kreme sa ukusom slatke pavlake
– 250 ml mleka
– po želji 2-3 kašike šećera u prahu
– 100 g kokosovog brašna
– 100 g mlevenog plazma keksa

Dekoracija:
– 100 g čokolade
– 2 kašike ulja

Priprema:

Umutite šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici. Ako želite slađi fil dodajte i šećer u prahu. U umućenu šlag kremu umešajte kokos brašno i mleven keks. Na četvrtastu tacnu poređajte polovinu keksa namočenu u mlako mleko, stavite preko sav fil pa odozgo preostali keks namočen u mleko. Dekorišite čokoladom pomešanom sa uljem koju ste otopili na umerenoj temperaturi.